مذكرات أكبر هاشمي - 10 نوفمبر 2001

يقرأ
دقيقتان
-السبت 2024/11/09 - 23:42
كود الأخبار:8221
مصاحبه‌اى در مورد خميرمايه انجام و اهميت آن را در بهداشت تغذيه و جلوگيرى از ضايعات نان، توضيح دادم.

أجريت مقابلة حول العجين المخمر وشرحت أهميته في النظافة الغذائية ومنع هدر الخبز.

مواصلة رحلته إلى مشهد وزيارة مشاريع آستان قدس رضوي
النص الكامل للمذكرات:
استيقظت على صوت صلاة الفجر لمكبر صوت الضريح ولم أعد أنم. صلينا وزرنا مصنع الخميرة وقرأنا التقارير، ثم ذهبنا إلى منطقة تشناران مع السيد [علي] كريمي [قدوسي]، نائب خادم آستان قدس رضوي. وأوضح مديرو المصنع. الآلات المستعملة ، بسعة سبعة أطنان في اليوم. يتم إدخال البكتيريا الرئيسية واستخدام دبس البنجر ومكملات الفيتامينات ، في اثنتي عشرة ساعة ، يتم ضرب سبعة أطنان من بكتيريا الخميرة إلى حجم الإبرة. قالوا إن العديد من المخابز تفضل استخدام صودا الخبز للتخمير وتتجاهل القضايا الصحية والاقتصادية للمجتمع ويجب على وزارة التجارة إجبارهم. لا يزال المصنع خاسرا، ومع عاصمة آستان القدس، تم مؤخرا بناء خمسة مصانع أخرى؛ الأساس من حكومة البناء. أجريت مقابلة حول العجين المخمر وشرحت أهميته في النظافة الغذائية ومنع هدر الخبز.  
ثم ذهبنا إلى المستشفى التعليمي قيد الإنشاء [320 سريرا للإمام الرضا (ع)]. مع 40000 متر مربع من البنية التحتية و 40 هكتارا من الأراضي في المنطقة الجيدة من المدينة وحوالي 15 مليار تومان من تكاليف البناء ، سمعنا التفسيرات. من المشكوك فيه أنه سيكون من المناسب لآستان قدس أن تدير المستشفى من أجل الربح.  
عدت إلى المقر. بعد الصلاة، حضرت تجمع العلماء الذين تمت دعوتهم لتناول الغداء. لقد تكلمت بإيجاز بناء على طلبهم عن الحالة في أفغانستان وسياسة الولايات المتحدة. بعد الغداء ، استراحت لفترة من الوقت.

 في الساعة 3:30 مساء ، ذهبنا لزيارة مترو أنفاق مشهد. كانوا أعضاء في مجلس المدينة ورئيس البلدية. من بداية الخط المستقيم إلى نهايته، قطعنا مسافة ١٨ كيلومترا تقريبا. تم إنجاز 25٪ من العمل ولديهم طريقة منخفضة التكلفة. هذا العام ، لم يدفعوا ائتماناتهم بعد. بناء على طلبهم ، بصفتي والد مترو الأنفاق في إيران وفي مشهد ، أجريت مقابلة قصيرة وشجعت.  
بعد الصلاة، ذهبت إلى الضريح المقدس لحضور مراسم إزالة الغبار. عملنا مع السيد [فايز] طباسي، والسيد [سيد هاشم] رسولي محلتي، و[مهدي عبادي]، إمام الجمعة في مشهد، والسيد [سيد حسن] مرتضوي [شاهرودي]، لإزالة القرابين وإزالة الغبار. كان رفاق وشخصيات المدينة حاضرين في الحفل. وبرفقة المسؤولين والسيد طباسي، سافرنا إلى طهران في الساعة 6:00 مساء. لقد وصلنا إلى الشوط الثاني من مباراة كرة القدم بين إيران وأيرلندا: الأيرلنديون ، 2-0 ، متقدمون.

Take less than a minute, register and share your opinion under this post.
Insulting or inciting messages will be deleted.
اشتراك
الأكثر قراءة